1 – Produire

OENOBIOTE (BFORCURE)

1 – Produire

Version française :

Comprendre la microbiologie du vin à chaque étape de sa production est crucial pour garantir la qualité, réduire les pertes liées aux contaminations et limiter l’usage d’intrants. Oenobiote, spin-off de BforCure, conçoit et commercialise Chronos, la 1ère plateforme destinée aux acteurs du monde du vin qui simplifie les analyses microbiologiques et qui délivre des résultats précis et détaillés en moins de 15 minutes. A l’heure où le réchauffement climatique et la transformation des productions vers des pratiques plus respectueuses de l’environnement imposent des défis majeurs à l’ensemble de la filière viticole, Oenobiote révolutionne les analyses microbiologiques en les rendant plus accessibles, plus faciles et plus exploitables.

English version :

Understanding wine microbiology at every stage of its production is crucial to ensure quality, reduce losses due to contamination and limit the use of chemical inputs. Oenobiote, a spin-off of BforCure, designs and markets Chronos, the first platform for wine industry professionals that simplifies microbiological analysis and provides precise and detailed results in less than 15 minutes. In a time when climate change and the transition to more environmentally friendly practices pose significant challenges to the entire wine industry, Oenobiote is revolutionizing microbiological analysis by making it more accessible, user-friendly and actionable.

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Par LaWineTech, il y a

ONAFIS

1 – Produire

Version française :

Onafis propose des solutions numériques pour suivre chaque étape de vinification en temps réel sur vins, bières et spiritueux, adaptables sur tous types de contenant. Les dispositifs permettent d’avoir un suivi complet depuis les phases de fermentations jusqu’à la fin de l’élevage avec des précisions très fines, sans besoin de recalibrations.

English version :

Onafis offers digital solutions for real-time monitoring of every stage in the winemaking process for wines, beers and spirits, adaptable to all types of container. The devices enable complete monitoring from the fermentation phases through to the end of aging, with very fine precision and no need for recalibration.

Informations complémentaires :

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NEOWINE (ENGINEO)

1 – Produire

Version française :

Développement d’équipements et matériels innovants destinés à assister les vignerons et optimiser les process vinicoles.

« Notre métier n’est pas de développer des systèmes permettant de fabriquer du vin. Le savoir et la méthode restent avant tout ceux du vigneron. Les produits NeoWine ont pour rôle d’assister ce dernier dans les opérations récurrentes, lui permettant ainsi de se focaliser sur les sujets à haute valeur ajoutée. »

English version :

Development of innovative equipment and materials to assist winemakers and optimize wine-making processes.

« Our job is not to develop systems for making wine. The knowledge and methods remain first and foremost those of the winemaker. The role of NeoWine products is to assist him in recurring operations, enabling him to focus on high value-added subjects. »

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NETCARBON

1 – Produire

Version française :

Pour lutter contre le changement climatique, deux leviers doivent être actionnés en parallèle : réduire nos émissions de CO2 et absorber plus de carbone.

Pour absorber plus de carbone, la végétation a un super pouvoir : grâce à la photosynthèse, elle capte le CO2 contenu dans l’atmosphère pour le stocker dans le sol.

Le problème, c’est qu’aujourd’hui la mesure du carbone est complexe et coûteuse.

L’ambition de netcarbon est de révolutionner la mesure de la captation carbone. En utilisant des données satellites et de l’Intelligence Artificielle, nous avons créé un algorithme qui permet de mesurer et améliorer la captation carbone partout sur Terre. Notre technologie a été conçue en collaboration avec l’INRAE, un organisme de recherche reconnu pour son expertise en matière de mesure du carbone.

En combinant cette technologie avec une application intuitive, nous permettons aux viticulteurs d’élaborer et de mettre en œuvre une stratégie bas carbone et surtout, de contribuer à la lutte contre le changement climatique.

English version :

To combat climate change, we need to pull two levers at the same time: reduce our CO2 emissions and absorb more carbon.

To absorb more carbon, vegetation has a superpower: through photosynthesis, it captures CO2 from the atmosphere and stores it in the soil.

The problem is that today, measuring carbon is complex and costly.

netcarbon’s ambition is to revolutionize the measurement of carbon capture. Using satellite data and Artificial Intelligence, we have created an algorithm that can measure and improve carbon capture anywhere on Earth. Our technology was developed in collaboration with INRAE, a research organization renowned for its expertise in carbon measurement.

By combining this technology with an intuitive application, we enable winegrowers to develop and implement a low-carbon strategy and, above all, contribute to the fight against climate change.

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CHOUETTE

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Version française :

Chouette est une jeune start-up innovante spécialisée dans l’analyse des vignes. Elle propose un outil de surveillance des vignes dédié aux viticulteurs.
Notre technologie brevetée vous permet de disposer de photos à très haute résolution du vignoble, d’algorithmes de traitement d’image par intelligence artificielle et d’une plateforme web spécialement développés pour répondre aux problématiques des milieux viticoles.

English version :

Chouette is an innovating start-up specialized in vineyards monitoring. Our patented technology offers very high resolution vineyard pictures, IA image processing algorithms and web platform developed to meet winemaker needs

Informations complémentaires :

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B&S TECH

1 – Produire

Version française :

Fournir aux distributeurs et producteurs de vins français, des solutions innovantes, afin de les accompagner dans le développement d’alternatives qualitatives légères ou sans alcool, diversifiant ainsi leur offre, tout en valorisant leur chaine de valeur

Ainsi, nous proposons :

1. Des conseils et de l’accompagnement dans le développement de nouveaux produits légers ou sans alcool (Laboratoire, essais…)

2. Des services de désalcoolisation (Réseau français de centres de services équipés de technologies performantes)

3. Des technologies de désalcoolisation (Evaporation sous vide, Osmose inverse..)

4. Des projets clés en mains (Identification & approvisionnement du produit, désalcoolisation, embouteillage, étiquetage..)

English version :

Provide innovative solutions to Wine makers or sellers and support their new light or alcohol-free products development, while enhancing their value chain

Depending on the needs, we offer:

1. Advices and support in the development of new light or alcohol-free products (Laboratory, tests …)

2. Dealcoholization services (French network of service centers with high-performance technologies)

3. Dealcoholization technologies (vacuum evaporation, reverse osmosis..)

4. Turnkey projects (product identification & supply, dealcoholization, bottling, labeling…)

Informations complémentaires :

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AGRIBIO DRONE SARL

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Version française :

Les Drones au service de la Viticulture !
Les drones sont aujourd’hui des atouts de premier rang pour une viticulture plus vertueuse. Dans tous les vignobles, les télépilotes d’Agribio Drone sèment des couverts végétaux, appliquent des biostimulants (sans AMM), des engrais et réalisent des inspections de végétaux pour des diagnostics pertinents.

Épandage solide et pulvérisation par drone – ce que nous pouvons effectuer par drone (au regard de la réglementation en 2023) :

– Engrais liquide, Décoctions, tisanes, 500P et 501 (Biodynamie) …
– Semis de couverts végétaux (enherbements)
– Poudrage
– Biostimulants et biocontrôles non soumis à AMM

Inspections & captations multispectrales / RGB (NDV, GNDVI, BNDVI etc…):

– Données plus précises que les images satellite (entre 1cm et 3cm / pixels)
– Captations possible malgré la couverture nuageuse
– Nous fournissions nos données à tous les logiciels
– Données RTK (connecté au réseau Orphéon)
– Arpentage de parcelles viticoles par drones RTK, précision centimétrique de la donnée
– Comptage et localisation des manquants
– Coupure des pulvérisateurs dès la sortie de rang (limitation de la dérive hors parcelle)
– Pilotage des tracteurs et pulvérisateurs autonomes avec option coupure automatique
– Détermination des surfaces ras de souches pour comparer avec CVI (ras de souche + demi rang) et France Agri Mer (ras de souche)

English version :

Drones at the service of Viticulture!
Today, drones are major assets for a more virtuous viticulture. In all vineyards, Agribio Drone’s remote pilots plant cover, apply biostimulants (without MA), fertilizers and perform plant inspections for relevant diagnostics.

Solid spraying and drone spraying – what we can do by drone (as per regulations in 2023):

– Liquid fertiliser, Decoctions, herbal teas, 500P and 501 (Biodynamic) etc.
– Cover sowing (grassing)
– Powder
– Biostimulants and biocontrols not subject to MA

Multispectral inspections & captations/ RGB (NDV, GNDVI, BNDVI etc…):

– More accurate data than satellite images (between 1cm and 3cm / pixels)
– Capture possible despite cloud cover
– We provided our data to all software
– RTK data (connected to the Orphéon network)
– Survey of vineyard plots by RTK drones, centimetric accuracy of the data
– Counting and locating shortages
– Cutting of sprayers as soon as they leave the row (limiting drift outside the plot)
– Autonomous tractor and sprayer control with automatic cut-off option
– Determination of stem flush surfaces to compare with CVI (stump flush + half row) and France Agri Mer (stump flush)

Informations complémentaires :

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